冬季干燥要滋润？教你做一款糖水，排毒养颜润肺止咳

今天给大家一道几乎所有女人都喜欢的食补饮品。它就是银耳冰糖雪梨糖水。顾名思义，它是由银耳、冰糖和雪梨一起熬制的，为了营养更好，又加上了红枣和枸杞，养颜补血又明目。尤其是女生，更应该长期坚持每天喝，对人体没有任何负担，而且气色好，比你用护肤品都管用。

银耳自古以来都是达官贵人的养生益寿的佳品，而且银耳还有大量独有的生物活性物质多糖，它可以提高机体抵抗力，起到扶正固本的效果。而雪梨更是大家比较常见的水果，大家都知道它有很好的镇咳祛痰的效果，平时大家也会做一些冰糖雪梨喝，起到润肺止咳的功效。不过这次我们在简单的冰糖雪梨里加入其他的补品，效果更显著。

尤其是秋冬季节，一定要多备些，既能补水，又能养颜排毒，润肺止咳，强身健体。而且整个制作过程超级简单，喝不了的话可以放冰箱冷藏，或者当冷饮也是不错的选择。

【名称】：银耳冰糖雪梨糖水

【所需配料】：银耳1把、 雪梨1个 、冰糖2块 、花生1把 、红枣5颗、 枸杞1小把

【烹饪过程】：

第一步：将所有食材准备好，待用。

第二步：将银耳先清洗一下，然后浸泡在水里泡发。泡发好后将银耳撕成小朵，最后再清洗干净，控干水待用。

第三步：买的雪梨清洗干净，去皮去核后，用水果刀将梨肉切成块状，装碗里待用。红枣和花生都用水浸泡后清洗干净。

第四步：准备炖锅，往锅里倒入足量的清水，然后把银耳凉水下锅，大火烧开后转中火持续炖煮半个小时。期间要时刻留意，不要把水烧干了。

第五步：直到将银耳熬成的胶熬出，汤汁变粘稠些即可。

第六步：这时候就可以将切好的雪梨块、冰糖、花生和红枣一起放到锅里，改成小火慢慢炖煮。

第七步：直到食材都炖软，汤汁更粘稠就可以关火了。然后再焖一会再食用。

一碗银耳冰糖雪梨糖水就做好了，看完是不是也想来一碗，喜欢的话就自己在家做，香甜料足，女人的养颜补品。

【烹饪小帖士】：

1、 银耳要煮出胶的话需要时间长，所以一定要提前先熬银耳，等银耳胶出来再放其他食材。银耳不怕炖煮，时间越长越好。

2、 一定要选用雪梨，其他梨没有效果。

3、 冰糖的量可以根据自己口味来定，最后选用老冰糖，去火。